Erzeugnisse aus unserem eigenen Roggen
Das Mehl wird frisch an unsere Bäckerei geliefert und zu unserem reinen Roggenvollkornbrot (Mittwoch und Samstag erhältlich) sowie zum 1,5-Kilo-Vollkornbrot (Montag bis Samstag erhältlich) verarbeitet. Probieren Sie doch diese beiden einzigartigen Brotsorten mit Roggen aus dem Spreewald.
Unser Populationsroggen „Ducato“
ist eine alte Züchtung mit Anpassung an die Bodenbeschaffenheit heimischer Flächen im Umkreis von Burg. Er wird regional vermalen und verarbeitet.
Brot des Monats im Oktober
Kartoffelkruste
Montag – Samstag im Verkauf
Das Mischbrot ist als 1000 g, 1500 g, 2000 g erhältlich.
Montag – Sonntag im Verkauf
Weiteres im Verkauf
Das Leinkuchenbrot und die Leinenkuchenstange ist auf Bestellung erhältlich.