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Erzeugnisse aus unserem eigenen Roggen

Das Mehl wird frisch an unsere Bäckerei geliefert und zu unserem reinen Roggenvollkornbrot (Mittwoch und Samstag erhältlich) sowie zum 1,5-Kilo-Vollkornbrot (Montag bis Samstag erhältlich) verarbeitet. Probieren Sie doch diese beiden einzigartigen Brotsorten mit Roggen aus dem Spreewald.

Hofsorte-Ducato

Unser Populationsroggen „Ducato“

ist eine alte Züchtung mit Anpassung an die Bodenbeschaffenheit heimischer Flächen im Umkreis von Burg. Er wird regional vermalen und verarbeitet.

Brot des Monats
im März

Babbenkruste

Rustikales Bierbrot

Babbenkruste - Rustikales Bierbrot mit Hopfen und Treber

Montag – Samstag im Verkauf

Dienstag – Samstag im Verkauf

Das Mischbrot ist als 1000 g, 1500 g, 2000 g erhältlich.

Montag – Samstag im Verkauf

Weiteres im Verkauf

Das Leinkuchenbrot und die Leinenkuchenstange ist auf Bestellung erhältlich.

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